1: Wymieszaj ciasto
Do blendera dodaj dojrzałego banana, jajka, płatki owsiane, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy i sól.
Miksuj na wysokich obrotach przez około 30 sekund, aż ciasto będzie gładkie i lekko zgęstnieje.
2: Odstaw do odpoczynku
Odstaw ciasto na 2-3 minuty, podczas gdy patelnia się nagrzewa. To pomoże płatkom owsianym wchłonąć płyn i lekko zagęścić mieszankę.
3: Rozgrzej patelnię
Umieść patelnię lub blachę do pieczenia z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu.
W razie potrzeby lekko natłuść powierzchnię kilkoma kroplami oleju lub masła, równomiernie rozprowadzając je ręcznikiem papierowym.
4: Wylej i uformuj
Wlej ciasto do rozgrzanej patelni w małych, okrągłych foremkach. Zazwyczaj używam 2 łyżek na naleśnik, aby ułatwić przewracanie.
W razie potrzeby delikatnie rozprowadź ciasto grzbietem łyżki, formując okrąg.
5: Smaż i przewracaj
Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty z jednej strony. Zobaczysz, jak tworzą się bąbelki, a brzegi się ścinają.
Ostrożnie przewróć i smaż przez kolejne 2 minuty, aż będą złocistobrązowe i w pełni upieczone.
6: Podawaj i delektuj się
Podawaj na gorąco z dodatkami, takimi jak świeże owoce, syrop klonowy, masło orzechowe lub kleks jogurtu.
Yo Make również polubił
7 Roślin, które rosną i kwitną w wodzie – bez użycia ziemi!
Korzenne ciasteczka z dżemem cytrusowym. Świąteczne i pikantne ciasteczka, idealne do świątecznych wypieków, o łagodnym i oryginalnym smaku.
Bułka z mięsem mielonym i serem
Pyszne, aż ciarki przechodzą! Już dawno nie jadłam tak smacznych papryczek „w stylu ormiańskim”. Nie sposób się powstrzymać.