1 szklanka płatków owsianych i 2 jabłka: ten niemiecki przepis jest najpopularniejszy w Niemczech

Jabłka obierz, usuń nasiona, pokrój na małe kawałki i włóż do blendera (lub robota kuchennego).

Dodaj 50 ml wody i mieszaj, aż powstanie jednorodne i spójne puree.

Wyczyść dzbanek blendera (lub procesor) i zmiel migdały z płatkami owsianymi, aż powstanie drobna mąka.

Otrzymaną mąkę przełożyć do miski, dodać mus jabłkowy, esencję waniliową i roztopione masło.

Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednolite i spójne ciasto.

Następnie natłuszczamy blachę do pieczenia, jeśli to możliwe, odpowiednią do pieczenia ciastek i wlewamy ciasto do każdej przegródki.

Kształt ten przypomina chleb serowy, tyle że podziały zamiast okrągłych są prostokątne.

Jeśli go nie masz, rozłóż porcje ciasta na zwykłej blasze do pieczenia i uformuj ciasteczka o pożądanej wielkości, pozostawiając między nimi odstępy.

Na każdym ciasteczku połóż dwie suszone żurawiny i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20 minut lub do momentu, aż ciasteczka będą złociste i twarde.