10-minutowe bezcukrowe naleśniki jabłkowe: zdrowy i szybki przepis

Obierz jabłko i zetrzyj je na drobnych oczkach.

Jeśli wolisz gładszą konsystencję, zmiksuj jabłko na puree.

2. Przygotuj ciasto

W misce roztrzep jajko z mlekiem i olejem.

Dodaj mąkę, drożdże i szczyptę soli.

Dodaj starte jabłko i cynamon (jeśli używasz).

Mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Jeśli jest za gęste, dodaj odrobinę mleka.

3. Smaż naleśniki

Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię o nieprzywierającej powierzchni.

Na każdy naleśnik nałóż chochlę ciasta.

Smażyć na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż na powierzchni zaczną się formować bąbelki, a brzegi będą miały złoty kolor.

Porady i warianty

1. Smaczne dodatki: ciasto można wzbogacić rodzynkami, posiekanymi orzechami lub kawałkami gorzkiej czekolady.
2. Polewa: Podawaj z jogurtem greckim, świeżymi owocami lub odrobiną miodu, aby nadać potrawie naturalną słodycz.
3. Wersja wegańska: zastąp jajko 1 łyżką zmielonego siemienia lnianego wymieszanego z 3 łyżkami wody.

Naleśniki jabłkowe bez cukru to idealne rozwiązanie na lekkie, pożywne i szybkie śniadanie. W zaledwie 10 minut możesz cieszyć się zdrowym i pysznym daniem, odpowiednim dla całej rodziny!