10 powodów, dla których nasiona chia są najzdrowszą żywnością na świecie

6. Bogate w błonnik

30 gramów nasion chia dostarcza około jednej trzeciej zalecanego dziennego spożycia błonnika dla dorosłych. Produkty bogate w błonnik są równie ważne dla utrzymania uczucia sytości na dłużej i uniknięcia podjadania między posiłkami, jak i dla zdrowego trawienia.

Ciekawostka: Zawierają więcej błonnika niż jakiekolwiek orzechy.

7. Wapń dla zdrowych zębów i kości

Spożywanie nasion chia zapewnia 18 procent zalecanego dziennego spożycia wapnia, co w znacznym stopniu poprawia zdrowie kości i zębów oraz pomaga zapobiegać chorobom kości, takim jak osteoporoza.

Ciekawostka: w jednej porcji zawierają pięć razy więcej wapnia niż mleko.

8. Utrzymuje serce zdrowe i szczęśliwe

Nasiona chia, oprócz tego, że poprawiają ciśnienie krwi u diabetyków, mogą również wspomagać utrzymanie zdrowego poziomu cholesterolu i obniżać poziom całkowitego cholesterolu i trójglicerydów, czyli złego cholesterolu.

Ciekawostka: Chia ma poziom przeciwutleniaczy porównywalny z jagodami.

9. Zawiera fosfor

Fosfor wzmacnia kości i zęby oraz przyczynia się do wzrostu komórek i tkanek. Nasiona chia zawierają 27% zalecanego dziennego spożycia fosforu.

Ciekawostka: Zawierają sześć razy więcej żelaza niż szpinak.

10. Dobre źródło manganu

Choć niewiele wiadomo na temat tego składnika odżywczego, mangan jest ważny dla zdrowia. Pomaga organizmowi przetwarzać inne ważne składniki odżywcze i wzmacnia kości. Jedna porcja nasion chia zawiera 30% zalecanego dziennego spożycia manganu.

Ciekawostka: Zawiera około 30 procent dziennego zapotrzebowania na mangan, magnez i fosfor.