10 Zeichen dafür, dass der Tod naht Hausgemachte eingelegte Sardellen

25 ml Weißweinessig oder Apfelessig

2-3 Knoblauchzehen

Scharfer Chili-Pfeffer

Vorbereitung:

1. Die Sardellen waschen und öffnen, dann mit ernstem Salz auf ein Backblech legen.

2. Eine Stunde ruhen lassen und gründlich ausspülen.

3. Den Knoblauch und die Chilischote in einer Schüssel hacken, dann das Olivenöl, den Zitronensaft und den Essig hinzufügen.

4. Grundlich mischen.

5. Die Sardellen und die Emulsionsschichten.

6. Im Kühlschrank 8-9 Stunden kalt stellen.