2 ziemniaki: Tanie i pyszne danie, które zastąpi frytki

Przygotowanie ziemniaków:
Umyj dokładnie ziemniaki, a następnie obierz je, jeśli wolisz (możesz również pozostawić skórkę, jeśli jest cienka i czysta). Pokrój je w cienkie plasterki lub małe kawałki, w zależności od preferencji.

Przyprawianie:
W misce wymieszaj oliwę z oliwek z przyprawami: solą, papryką, czosnkiem w proszku i pieprzem. Możesz dodać także ulubione świeże zioła, które nadadzą ziemniakom wyjątkowego aromatu.

Pieczenie:
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż przyprawione kawałki ziemniaków w jednej warstwie. Piecz je w nagrzanym piekarniku (około 200°C) przez 20-25 minut, aż staną się miękkie i lekko chrupiące.

Podanie:
Gotowe ziemniaki podawaj jako przekąskę lub dodatek do obiadu. Możesz je także posypać świeżymi ziołami, np. pietruszką, dla dodatkowego smaku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Te pieczone ziemniaki świetnie sprawdzą się jako zdrowa przekąska lub dodatek do dań głównych, takich jak mięsa, ryby czy sałatki. Można je także podać z ulubionym dipem, np. jogurtowym lub czosnkowym.

Przechowywanie:
Jeśli przygotujesz większą porcję, pieczone ziemniaki można przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed ponownym podaniem wystarczy je lekko podgrzać w piekarniku lub na patelni, aby odzyskały chrupkość.

Warianty:
Ziemniaki w wersji pikantnej:
Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do przypraw 1/4 łyżeczki chili w proszku lub świeżo posiekaną papryczkę chili.

Ziemniaki z parmezanem:
Posyp ziemniaki startym parmezanem po upieczeniu, aby nadać im wyrazisty smak i dodatkową chrupkość.

Ziemniaki z cebulą:
Możesz dodać do ziemniaków pokrojoną w cienkie plastry cebulę, która nadaje im lekko słodkawy smak.

FAQ: