3-dniowa zupa detoksykacyjna

Przygotowanie warzyw
Obierz marchewki i cebulę. Pokrój marchewki w plasterki, seler na małe kawałki, a cebulę w plasterki. Umyj i pokrój jarmuż w plasterki.

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku. Dodaj cebulę i posiekany czosnek. Smaż przez 2-3 minuty, aż cebula się zeszkli.

Przygotuj zupę
Dodaj marchewkę, seler, przyprawy (kurkumę, imbir, sól i pieprz) oraz bulion. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez 20–25 minut.

Dodaj jarmuż
Dodaj jarmuż pod koniec gotowania i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut. Jarmuż powinien być miękki, ale nie rozgotowany.

Podawaj
Podawaj na gorąco z odrobiną soku z cytryny, aby wzmocnić efekt detoksykujący.

🍋 Wskazówka: Ta zupa idealnie nadaje się do spożycia dwa razy dziennie (obiad i kolacja) przez 3 dni, w towarzystwie świeżych owoców lub naparów detoksykujących.