Lunch: Sałatka z marchewki i komosy ryżowej
Lekki i detoksykujący lunch, bogaty w białko i błonnik.
Składniki:
1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej
1 szklanka startej marchwi
1/4 szklanki posiekanej pietruszki
1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Sok z 1 cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
W dużej misce wymieszaj komosę ryżową, marchewkę, pietruszkę i orzechy włoskie.
Skropić sokiem z cytryny i oliwą, następnie doprawić solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj.
Zalety:
Komosa ryżowa jest źródłem białka roślinnego.
Marchewka i pietruszka wspomagają detoksykację.
Przekąska popołudniowa: marchewkowe paluszki z hummusem
Prosta i zdrowa przekąska, która pomoże Ci utrzymać głód na wodzy.
Składniki:
1 szklanka marchewki w słupkach
2–3 łyżki hummusu
Zalety:
Błonnik zawarty w marchwi pomaga zachować uczucie sytości i wpływa korzystnie na zdrowie układu trawiennego.
Hummus zawiera białko i zdrowe tłuszcze.
Kolacja: Zupa z marchewki i soczewicy
Rozgrzewająca i rozgrzewająca zupa, łatwa do strawienia i pełna składników odżywczych.
Składniki:
4 średnie marchewki, pokrojone w kostkę
1/2 szklanki czerwonej soczewicy
1 mała cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
4 szklanki bulionu warzywnego
1 łyżeczka kminku
1/2 łyżeczki kurkumy
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
W dużym rondlu podsmaż cebulę i czosnek, aż zmiękną.
Dodaj marchewkę, soczewicę i przyprawy. Mieszaj przez minutę.
Wlać bulion warzywny i gotować na wolnym ogniu przez 20–25 minut, aż marchewka i soczewica będą miękkie.
Zmiksuj zupę do uzyskania gładkiej konsystencji i dopraw do smaku.
Zalety:
Soczewica zawiera białko i błonnik.
Marchewki i przyprawy wspomagają detoksykację wątroby.
Kontynuuj na następnej stronie:
Yo Make również polubił
Jak odtłuścić płytki kuchenne, tylko w ten sposób usuniesz cały brud
Zielona Rolada Szpinakowa – Lekka i Smaczna Przekąska na Każdą Okazję
ciasto czekoladowo-bananowo-krakersowe
Aksamitna Zupa Grzybowa z Nutą Sherry – Elegancka Klasyka w Nowoczesnym Wydaniu