3 jabłka, 3 jajka, szklanka mleka – i rozpływa się w ustach!

Czy mogę użyć mleka roślinnego?
Tak, mleko owsiane, migdałowe lub sojowe również się sprawdzi.

Czy ciasto można przygotować dzień wcześniej?
Owszem, ale najlepiej smakuje tego samego dnia. Można je jednak odgrzać.

Jakie jabłka są najlepsze do tego ciasta?
Najlepiej sprawdzają się jabłka lekko kwaskowate, które dobrze trzymają strukturę – np. reneta, ligol, jonagold.

Czy mogę zrobić to ciasto bez cukru?
Tak – można całkowicie pominąć cukier lub zastąpić go miodem, syropem klonowym lub słodzikiem.