1 duże jabłko
1 łodyga selera naciowego
1 ziemniak
Sok z 1 cytryny
Sposób przyrządzenia:
Na oliwie zeszklij cebulę i czosnek, a następnie dodaj pokrojony w kostkę seler, ziemniak, jabłko oraz pietruszkę.
Zalej wodą i gotuj przez 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
Zblenduj całość na krem, a na końcu dodaj sok z cytryny dla podkreślenia smaku.
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Wskazówki:
Możesz podać zupę z grzankami lub świeżym pieczywem.
Zupa ma delikatny, ale orzeźwiający smak, idealna na wiosenne i letnie dni.
3. Zupa z Brokułów i Kurkumy – Oczyszczenie z Toksyn
Brokuły to warzywa, które mają silne właściwości przeciwzapalne i wspomagają detoksykację organizmu, a kurkuma, dzięki zawartości kurkuminy, wspomaga oczyszczanie wątroby.
Składniki:
1 brokuł
1 łyżeczka kurkumy
1 ziemniak
1 marchewka
1/2 szklanki mleka kokosowego (opcjonalnie, dla kremowej konsystencji)
Sposób przyrządzenia:
Na oliwie zeszklij cebulę i czosnek, dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę, ziemniaka i brokuły.
Zalej wodą i gotuj przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
Dodaj kurkumę i mleko kokosowe, gotuj jeszcze przez 5 minut.
Zblenduj zupę na gładki krem i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Wskazówki:
Zupa ta świetnie smakuje z prażonymi nasionami dyni lub grzankami.
Mleko kokosowe dodaje jej wyjątkowego smaku, ale jeśli preferujesz lżejszą wersję, możesz je pominąć.
Warianty:
Zupa z buraków: Możesz dodać więcej imbiru i czosnku, aby zupa była bardziej pikantna.
Zupa z pietruszki: Dla intensywniejszego smaku możesz dodać do zupy nasiona kopru włoskiego.
Zupa z brokułów: Zamiast mleka kokosowego, możesz dodać jogurt naturalny, aby uzyskać bardziej kwaskowaty smak.
FAQ:
Yo Make również polubił
Chrupiące Plasterki Ziemniaków: Szybki Przepis na Smaczną Przekąskę lub Dodatek do Dań
Pyszne, lekkie i pełne smaku: Warzywne babeczki, które musisz spróbować!
Jak Przygotować Pysznego Kurczaka – Prosty Przepis
Domowy Krem Daktylowy: Naturalna Słodycz w Każdej Łyżce