specjalistycznych narzędzi. W rzeczywistości, wystarczą trzy składniki, które znajdziesz w niemal każdej kuchni: mleko, cytryna i jogurt. Ten przepis to powrót do tradycyjnych, prostych metod, które udowadniają, że z prostoty może zrodzić się coś naprawdę smacznego. Idealny do kanapek, sałatek, a nawet jako baza do past i farszów.
Składniki:
1 litr mleka (najlepiej pełnotłustego, świeżego)
1/2 cytryny (sok)
1 mały jogurt naturalny (ok. 150 g, najlepiej bez dodatków i konserwantów)
Sposób przyrządzenia:
Dodaj jogurt i dokładnie wymieszaj.
Wlej sok z połowy cytryny, zamieszaj delikatnie i zmniejsz ogień.
Po kilku minutach mleko zacznie się rozdzielać – zobaczysz grudki białka oddzielające się od przezroczystej serwatki.
Gdy skrzep się wyraźnie oddzieli, wyłącz ogień i odstaw na 10 minut.
Przelej całość przez sito wyłożone gazą lub czystą ściereczką. Pozwól serwatce całkowicie odcieknąć (ok. 30–60 minut, w zależności od pożądanej konsystencji).
Yo Make również polubił
Makaron vermicelli al tonno
To moje popisowe danie na kościelnych kolacjach, a moi przyjaciele w kościele są nim absolutnie zachwyceni
Syczuanska Rozkosz: Pikantny Makaron Smażony z Wołowiną – Prosty Przepis na Smak Azji
Wstęp: Ziemniaki to jeden z najbardziej uniwersalnych i popularnych dodatków w kuchni. Można je przyrządzać na wiele różnych sposobów i pasować do niemal każdego posiłku. Szczególnie smacznym i praktycznym sposobem przygotowania ziemniaków jest kremowa wersja jednogarnkowa. W tym przepisie ziemniaki gotuje się w jednym garnku, dzięki czemu przygotowanie jest proste, a czyszczenie proste. Kremowa konsystencja, jaką tworzy mieszanka śmietany i sera, sprawia, że ten dodatek jest prawdziwą ucztą. Składniki: 1 kg ziemniaków woskowych 200 ml kremu 100 g startego sera (np. Cheddar lub Emmentaler) 1 cebula, drobno pokrojona 2 ząbki czosnku, posiekane 30 g masła 200 ml bulionu warzywnego Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie) 1 łyżeczka papryki w proszku (opcjonalnie) Świeże zioła do dekoracji (np. pietruszka lub szczypiorek) Instrukcje: zobacz więcej na następnej stronie Reklama