– Cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 1-2 horas, o hasta que haya duplicado su tamaño.
– Una vez que la masa haya subido, golpéala suavemente para eliminar el aire.
– Divide la masa en dos partes si deseas hacer dos pizzas medianas.
– Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener el grosor deseado.
– Transfiere a una bandeja para hornear o una piedra para pizza ligeramente enharinada.
– Agrega tus ingredientes favoritos y hornea en un horno precalentado a 475°F (245°C) durante 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y los ingredientes estén cocidos.


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