7-słoiczkowe ciasto wytrawne: przepis na łatwe i smaczne rustykalne ciasto

Opis

Wytrawne ciasto składające się z 7 słoików to proste i rustykalne danie, idealne dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z kuchnią. Jako miarki do odmierzania składników możesz używać pojemnika po jogurcie. Dzięki temu cały proces będzie szybki i intuicyjny.

Jak przygotować 7-słoiczkowe ciasto wytrawne

1. Przygotowanie ciasta:  Do dużej miski wlej cały jogurt naturalny.
2. Odmierzanie składników:  Słoik na jogurt umyj, osusz i użyj go do odmierzenia oleju kukurydzianego. Dodaj olej do miski z jogurtem.
3. Dodawanie jajek:  Dodaj jajka do mieszanki i dobrze wymieszaj.
4. Składniki płynne:  Dodaj słoik mleka i słoik startego parmezanu. Ubijaj składniki trzepaczką, aż do uzyskania gładkiej mieszanki.
5. Dodawanie mąki i drożdży:  Dodaj słoik mąki, szczyptę soli i torebkę drożdży, aby przygotować wytrawne ciasta. Mieszaj, aż uzyskasz kremową mieszankę bez grudek.
6. Dopraw ciasto przyprawą:  Jeśli chcesz, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej i dobrze wymieszaj.
7. Przygotowanie składników stałych:  Pokrój ugotowaną szynkę i ser emmentaler w kostkę.
8. Dodawanie wędliny i sera:  Dodaj do mieszanki kostki szynki i sera i dobrze wymieszaj, aby równomiernie je rozprowadzić.
9. Gotowanie:  Wlać masę do formy o średnicy 22 cm, wcześniej natłuszczonej. Piec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 35 minut, lub do momentu, aż ciasto będzie złote i suche w środku.
10. Podawanie:  Po upieczeniu przełóż ciasto na talerz i pozostaw do ostygnięcia. Pokrój je w plasterki i podawaj jako przystawkę lub danie główne, ewentualnie z mieszanką sałatek lub grillowanymi warzywami.

Notatki

To rustykalne ciasto świetnie sprawdzi się na stole szwedzkim, pikniku lub jako aperitif. Możesz dostosować jego smak, dodając inne składniki według własnego uznania, np. cukinię, konfitowane pomidory lub aromatyczne przyprawy.

Ciesz się posiłkiem!