3. Okroszka z ayranem i wodą mineralną
Ta okroszka jest idealna na upały.
Składniki: 150 g gotowanej kiełbasy, 4 jajka, 1-2 ziemniaki, 100 g rzodkiewki, 2 ogórki, 30 g zielonej cebulki, 20 g koperku, 1 łyżka musztardy, 0,5 łyżki soku z cytryny, 500 ml ajranu, 750 ml wody mineralnej, sól, mielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Ziemniaki i jajka ugotować wcześniej. Żółtka wymieszać z musztardą i sokiem z cytryny, pozostałe składniki posiekać, połączyć wszystko razem i zalać ayranem i wodą mineralną.
4. Okroshka na ayranie z majonezem
Jeśli chcesz, możesz dodać zioła.
Składniki: 250 g gotowanej kiełbasy lub mięsa, 3 jajka, 3 ziemniaki, 3 ogórki, 1 pęczek zieleniny, 1-2 łyżki majonezu, 750 ml ajranu, sól, mielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Ugotuj jajka i ziemniaki, ostudź. Pokrój składniki, posól, popieprz i wymieszaj z majonezem. Przed podaniem polej ayranem.
Yo Make również polubił
Zaskocz domowników: Chrupiące Gołąbki z Wieprzowiną w Nowoczesnej Odsłonie
Jak wyczyścić i nabłyszczyć przypalone patelnie z zewnątrz?
Nana co roku to wymyślała, ale nigdy tego nie zapisałam. Podekscytowana, że trafiłam na coś bardzo podobnego
Fałszywy sernik: Kulinarna magia bez pieczenia, która zachwyci Twoich gości