8 SAŁATEK WIELKOPOSTNYCH NA ŚWIĘTA…

• 2 duże ziemniaki, ok. 700 g
• 5 suszonych czerwonych papryk
• 60 g porów (lub więcej, do smaku)
• 4 łyżki oleju
• 2 łyżki białego octu winnego, 9%
• 1 łyżeczka soli
• Mielony czarny pieprz

PRZEPIS 5 – POTRZEBNE SKŁADNIKI:

• 450 g mieszanki warzyw do sałatki rosyjskiej (ziemniaki, marchew, groszek)
• 350 g makaronu
• 100-150 g ogórków kiszonych, drobno posiekanych
• 250 g majonezu postnego
• Sól do smaku

PRZEPIS 6 – POTRZEBNE SKŁADNIKI:

• 2/3 pora
• 200 g pieczarek
• 3/4 łyżeczki soli
• 1/3 łyżeczki suszonej przyprawy
• 200 g pasty
• 300 g majonezu postnego
• 1/2 łyżeczki oregano
• Trochę czarnego pieprzu, sól do smaku

PRZEPIS 7 – POTRZEBNE SKŁADNIKI:

• 600 g świeżych pieczarek
• 200 g kukurydzy
• 6 łyżek oleju
• 1 łyżka suszonej przyprawy
• 400 g śmietany
• 200 g majonezu postnego
• 1 łyżeczka koperku
• 1 łyżeczka pietruszki (suszonej lub świeżej)

PRZEPIS 8 – POTRZEBNE SKŁADNIKI:

• 350 g słonych ciasteczek postnych
• 200 g majonezu postnego
• 150 g margaryny postnej
• 2 łyżeczki musztardy
• 100 g Susan
• 100 g solonych orzeszków ziemnych, prażonych
• 2 lingurie ajvar (keczup sau)
• 3 małe ogórki kiszone
• 2 małe marynowane papryki
• 2 ziemniaki
• 2 marchewki
• 150 ml wody zwykłej lub wody kiszonej/ogórków kiszonych