Składniki:
1,5 kg mięsa wieprzowego (np. łopatka, karkówka)
0,5 kg boczku (możesz dodać więcej tłuszczu, jeśli chcesz, aby kiełbasa była bardziej soczysta)
20 g soli (około 1 łyżka stołowa)
2-3 ząbki czosnku (lub więcej, jeśli lubisz intensywny smak)
1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
1 łyżeczka majeranku
0,5 łyżeczki papryki słodkiej
0,5 łyżeczki chili (opcjonalnie, dla ostrzejszego smaku)
150 ml wody lub bulionu (można użyć czerwonego wina, aby nadać intensywniejszy smak)
Jelita wieprzowe (do nadziewania kiełbasy)
Przygotowanie:
Zobacz następną stronę
Yo Make również polubił
Aromatyczna Kaczka Pieczona w Sosie Winno-Ziołowym z Warzywami – Przepis na Ucztę w Domowym Stylu
Sekret Czystości: Dlaczego Gąbka w Zmywarce Może Zmienić Twoje Codzienne Nawyki?
Cała moja rodzina nie mogła się nim najeść. Następnym razem zrobię podwójną porcję!
Lepsze niż pizza! Ten pikantny chleb z cebulą, chili i serem to nasz nowy hit!