🛒 Składniki na drożdże piekarskie (zakwas):
🌾 200 g mąki żytniej typ 720
💧 200 ml przegotowanej wody o temperaturze pokojowej
🥄 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, dla lepszego procesu fermentacji)
👩🍳 Przygotowanie zakwasu:
1️⃣ Dzień 1:
W dużym słoiku wymieszaj 50 g mąki żytniej z 50 ml wody.
Dodaj łyżeczkę miodu. Przykryj gazą i odstaw w ciepłe miejsce (ok. 24°C).
2️⃣ Dzień 2-5:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Karmelowe tiramisu z solonym masłem i smażonymi jabłkami: wykwintna wersja włoskiej klasyki
Roladki bolońskie z roztopionym serem
Młodzi ludzie nie wiedzą, co to jest geboren ani do czego służy.
Kobieta, która pokonała raka, podzieliła się przepisem, który uratował jej życie