Składniki (na 8-10 porcji)
Na pastel:
4 średnie marchewki (200 g), starte
Ralladura de 1 naranja
3 duże jajka
Edulcorante (opcjonalnie, np. erytrytol lub cukier)
80 ml (1/2 szklanki) oleju roślinnego
1 szklanka posiekanych orzechów (rezerwa Algunas para Decorar)
1/2 szklanki siekanych migdałów
Mała garść suszonych moreli, opłukanych i osuszonych
Mała garść suszonych śliwek, opłukanych i osuszonych
1 szklanka płatków owsianych
10 g (2 łyżeczki) proszku do pieczenia
szczypta soli cynamonowej
do smaku
gałka muszkatołowa (opcjonalnie) do smaku
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na polewę serkową:
Kontynuuj na następnej stronie…
Yo Make również polubił
Ożywczy zielony koktajl na odchudzanie
Sałatkę najlepiej podawać schłodzoną, prosto z lodówki. Doskonale komponuje się z lekkimi daniami głównymi lub jako samodzielny deser na spotkaniu ze znajomymi. Jeśli chcesz, by sałatka była bardziej kremowa, możesz dodać więcej śmietany lub jogurtu. Sałatkę można przechowywać w lodówce do 2 dni, jednak najlepiej smakuje w dniu przygotowania. Aby uniknąć utleniania się owoców, skrop je sokiem z cytryny przed dodaniem do masy. Warianty: Zamiast winogron, możesz dodać truskawki, maliny lub borówki – w zależności od sezonu. Jeśli nie masz orzechów włoskich, spróbuj migdałów lub prażonych pestek dyni dla innego efektu smakowego. Dla wersji wegańskiej możesz użyć roślinnego serka twarogowego i śmietany roślinnej. Żelatynę można zastąpić agar-agar. Często zadawane pytania: Czy mogę użyć świeżych owoców zamiast tych z puszki? Tak, świeży ananas będzie świetnym zamiennikiem, a cała sałatka zyska na intensywności smaku. Czy muszę dodawać żelatynę? Żelatyna pomaga stężać masie, ale jeśli chcesz uzyskać bardziej „luźną” konsystencję, możesz pominąć ten krok. Jakie inne owoce mogę dodać do tej sałatki? Spróbuj dodać kiwi, papaję, czy mango – to doda sałatce egzotycznego smaku. Czy sałatkę można przygotować z wyprzedzeniem? Tak, sałatkę możesz przygotować dzień wcześniej, by smaki się przegryzły. Pamiętaj, by dobrze przechować ją w lodówce. Ta sałatka hawajska z sernikiem to idealne połączenie owocowej świeżości i kremowego deseru. Z pewnością zaskoczy Twoich gości i sprawi, że każde spotkanie stanie się wyjątkowe!
Spaghetti z grzybami na patelni
Róże z jabłkami i ciastem francuskim: przepis na proste i pyszne słodkości