Sałatka z buraków, jabłek i marchwi: zdrowy przepis, który pokochasz

Ta prosta, żywa sałatka jest pełna składników odżywczych i pełna smaku! Łącząc ziemistą słodycz buraka, chrupkość jabłek i naturalną słodycz marchewki, danie to jest nie tylko pyszne, ale także niesamowicie dobre dla zdrowia. Oto, jak możesz sprawić, by ta zdrowa sałatka stała się cotygodniowym elementem Twojej diety.

Dlaczego pokochasz tę sałatkę
Elektrownia składników odżywczych:
Burak: Bogaty w przeciwutleniacze, błonnik i azotany, które wspomagają zdrowie serca i krążenie.
Jabłko: Pełne witamin, błonnika i chrupiąca konsystencja, która równoważy sałatkę.
Marchewka: Wysoka zawartość beta-karotenu i przeciwutleniaczy, wzmacniająca zdrowie oczu i skóry.
Orzeźwiające i lekkie:
Idealne jako dodatek lub lekki posiłek.
Zapewnia eksplozję naturalnej słodyczy bez dodatku cukru.
Szybkie i łatwe:
Minimalne przygotowanie i brak konieczności gotowania! Składniki
2 średniej wielkości buraki (surowe lub gotowane)
1 duża marchewka
1 chrupiące jabłko (np. Granny Smith lub Fuji)
Sok z 1 cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
Szczypta soli
Opcjonalne dodatki: posiekana pietruszka, nasiona sezamu lub orzechy włoskie dla dodatkowej chrupkości
Jak to zrobić
Przygotowanie warzyw:
Jeśli używasz surowych buraków, obierz je i zetrzyj. Jeśli są ugotowane, pokrój je w kostkę lub zetrzyj według własnych upodobań.
Obierz i zetrzyj marchewkę.
Pokrój jabłko:
Wydrąż gniazdo nasienne jabłka i pokrój je w cienkie paski lub zetrzyj na tarce.
Połącz składniki:
W dużej misce wymieszaj startego buraka, marchewkę i jabłko.
Przygotuj dressing:
W małej misce ubij razem sok z cytryny, oliwę z oliwek i szczyptę soli.
Wymieszaj i podaj:
Polej dressingiem sałatkę i wymieszaj, aby równomiernie ją pokryć.
Udekoruj pietruszką, nasionami sezamu lub orzechami włoskimi, jeśli chcesz.
Dlaczego warto robić tę sałatkę co tydzień?
.
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie