Sprytny trik szefa kuchni na idealnie obrane jajka na twardo

Czy obieranie jajek na twardo staje się uciążliwe? Nie jesteś sam! Podczas gdy jajka na twardo są zdrowym i wszechstronnym pożywieniem, rozłupywanie ich skorupek może być frustrujące. Jeśli kiedykolwiek miałeś do czynienia z pomieszaną masą pękniętych skorupek, przygotuj się na zachwyt tajną bronią francuskiego szefa kuchni Jacques’a Pépina, która na zawsze odmieni Twoje gotowanie.
Obrane jajka na twardo mogą być poważnym utrapieniem, ponieważ skorupki uporczywie przylegają do białka. Kiedy próbujesz je obrać, często się rozrywają, co skutkuje bałaganem. Ale nie martw się! Jacques Pépin ma niesamowite rozwiązanie.

Jedna prosta zmiana w metodzie gotowania za każdym razem daje idealnie obrane jajka na twardo. Zamiast liczyć na najlepsze, Jacques Pépin sugeruje nakłucie małej dziurki w szerokiej stronie skorupki jajka przed wrzuceniem go do wrzącej wody. To takie proste!

Aby zobaczyć pełne instrukcje dotyczące gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ się przepisem ze znajomymi na Facebooku