Reklama
Reklama
Reklama

Panna Cotta z Owocami Leśnymi: Włoska Rozkosz w Polskim Wydaniu

Wprowadzenie:
Panna Cotta to klasyczny włoski deser, który zdobył serca miłośników słodyczy na całym świecie. Jego delikatna, kremowa konsystencja i subtelny smak sprawiają, że jest idealnym zakończeniem każdego posiłku. W tym przepisie łączymy tradycyjną Panna Cottę z soczystymi, czerwonymi owocami, tworząc deser, który nie tylko zachwyca smakiem, ale i wyglądem. To perfekcyjna propozycja na letnie przyjęcia, rodzinne spotkania, a także romantyczne kolacje.

Składniki:
Na Panna Cottę:

500 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
250 ml mleka
80 g cukru
1 laska wanilii (lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego)
3 łyżeczki żelatyny w proszku
2 łyżki zimnej wody
Na sos owocowy:

200 g mieszanki czerwonych owoców (maliny, truskawki, jagody)
50 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie Panna Cotty:

W małym garnku podgrzej mleko, śmietanę i cukier. Przekrój laskę wanilii wzdłuż, wyskrob nasiona i dodaj je do mieszanki mlecznej. Jeśli używasz ekstraktu waniliowego, dodaj go bezpośrednio do mleka.
Doprowadź mieszankę do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia.
W międzyczasie w małej miseczce namocz żelatynę w zimnej wodzie. Po 5 minutach dodaj ją do gorącego mleka i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Przelej mieszankę do małych filiżanek lub foremek. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby Panna Cotta stężała.
Przygotowanie sosu owocowego:

W garnku połącz czerwone owoce, cukier i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż owoce puszczą sok i sos lekko zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Podanie:

Reklama

Yo Make również polubił

Potrzebne są 2 jajka i 45 minut wyrastania, świetny warkocz drożdżowy od prababci

Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz! 300 g mleka 100 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego ...

Przepis na słony chleb soczewicowy

Ten pyszny chleb soczewicowy to fantastyczna opcja dla tych, którzy chcą włączyć do swojej diety więcej roślinnego białka. Danie to ...

Klopsiki w kremowym sosie z piekarnika

Klopsiki w kremowym sosie z piekarnika 🛒 SKŁADNIKI: Na klopsiki: 🥩 500 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego lub drobiowego) Wybierz mięso wysokiej jakości, ...

Recykling z Pasją: Jak Tworzyć Piękne Dekoracje z Korków i Przędzy

Wprowadzenie: Recykling to doskonały sposób na dawanie nowego życia przedmiotom, które w przeciwnym razie mogłyby trafić na wysypisko. Korki od ...

Leave a Comment