Wyrób sera w domu może wydawać się zadaniem, które najlepiej powierzyć profesjonalistom, ale co jeśli mógłbyś łatwo stworzyć świeży, pyszny ser z zaledwie kilku prostych składników? Za pomocą zaledwie jednej szklanki octu i odrobiny mleka możesz przygotować pyszny ser przaśny, który idealnie nadaje się do różnych potraw lub do samodzielnego spożycia. Oto jak wnieść tę kulinarną rozkosz do swojej kuchni bez żadnych problemów.
Składniki, których będziesz potrzebować:
1 litr mleka (pełnego lub 2% w celu uzyskania najlepszych rezultatów)
1 szklanka (około 250 ml) białego octu
Szczypta soli (opcjonalnie)
Sprzęt:
Duży garnek
Łyżka do mieszania
Durszlak
Gaza lub czysta, delikatna ściereczka kuchenna
Kroki przygotowania sera przaśnego:
Podgrzej mleko: Wlej mleko do dużego garnka i powoli podgrzewaj na kuchence. Musisz doprowadzić mleko do temperatury nieco poniżej wrzenia, około 200°F (93°C). Ważne jest, aby delikatnie podgrzewać mleko, aby zapobiec przypaleniu. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie ciepła.
Kontynuuj na następnej stronie…
Yo Make również polubił
Pieczone ziemniaki z czosnkiem i ziołami – chrupiące i aromatyczne!
Pikantne Wrapy Z Kurczakiem i Sosem Kremowym Czosnkowym min Składniki: 2 piersi z kurczaka, pokrojone w cienkie paski 4 pełnoziarniste tortille lub wrapy 1 łyżka oliwy z oliwek 4 ząbki czosnku, drobno posiekane 1/2 szklanki śmietanki kuchennej 1/4 szklanki bulionu z kurczaka 1/4 szklanki startego parmezanu Sól i pieprz do smaku 1/2 szklanki świeżego szpinaku 1/2 szklanki startej mozzarelli 1 łyżka świeżej natki pietruszki, posiekanej 1 łyżka soku z cytryny Sposób przygotowania: Dalsza część przepisu znajduje się na następnej stronie.
Roladki Alfredo Lasagne z Kremowym Kurczakiem
Nie mogę przestać piec tych ciasteczek – trzecią noc z rzędu!