Pieczony kalafior to wszechstronne i pyszne danie, które można dostosować do różnych gustów. W tym przepisie połączymy słodki smak kalafiora z pikantnymi i aromatycznymi przyprawami, tworząc danie, które zachwyci Twoje kubki smakowe.
Składniki:
1 duży kalafior, podzielony na różyczki
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka słodkiej papryki
½ łyżeczki ostrej papryki
½ łyżeczki czosnku granulowanego
½ łyżeczki kminu rzymskiego
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki posiekanej natki pietruszki (do dekoracji)
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
W dużej misce wymieszaj różyczki kalafiora z oliwą z oliwek, słodką papryką, ostrą papryką, czosnkiem granulowanym, kminem rzymskim, solą i pieprzem.
Rozłóż kalafiora równomiernie na blasze do pieczenia.
Piecz przez 25-30 minut, aż kalafior będzie miękki i lekko zrumieniony.
Po upieczeniu skrop kalafiora sokiem z cytryny i posyp posiekaną natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pieczony kalafior doskonale smakuje jako dodatek do mięs, ryb lub jako samodzielne danie wegetariańskie.
Można go również podawać z sosem jogurtowym lub tahini.
Resztki kalafiora można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
Różnice:
Yo Make również polubił
Oto jak czyszczę ruszt piekarnika: Używam 1 plastikowej torby i jest jak nowy!
Składniki: Na ciasto: 420 g (3 1/3 szklanki) mąki uniwersalnej (mąka 00) 50 g cukru 8 g cukru waniliowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego) 2 duże jajka 50 ml oleju z nasion słonecznika 10 g (2 łyżeczki) proszku do pieczenia Szczypta soli Do napełniania: 2 jabłka obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę 2 łyżki cukru (do nadzienia) 1 łyżka dżemu (według własnego uznania) 1 łyżka masła (do smażenia jabłek) Instrukcje: Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj 420 g mąki, 50 g cukru, 8 g cukru waniliowego i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj. W osobnej misce wymieszaj 2 jajka i 50 ml oleju słonecznikowego. Dodaj tę mieszaninę do mieszanki mąki i mieszaj, aż powstanie ciasto. Dodaj 10 g drożdży i delikatnie ugniataj, aż masa będzie gładka. Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 20 minut. Zobacz następną stronę
Błyskawiczne usuwanie rdzy: Prosty sposób na czyste metalowe przedmioty w 5 minut”
Letnia harmonia smaków: ogórki kiszone, cebula i pomidory – chrupiąca sałatka w słoiku