Najlepszy przepis na sloppy tosty z Teksasu

Tosty Sloppy Joe to klasyczne amerykańskie danie, które zyskało popularność dzięki swojej prostocie i bogatemu smakowi. Nasza teksańska wersja wzbogaca tradycyjny przepis o nutę wędzonki i pikantnych przypraw, tworząc niezapomniane doznania kulinarne.

Składniki

500 g mielonej wołowiny
1 duża cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
1/2 szklanki ketchupu
2 łyżki sosu Worcestershire
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki chili w proszku
1/4 szklanki brązowego cukru
Sól i pieprz do smaku
8 kromek chleba tostowego
200 g startego sera cheddar
Opcjonalnie: pikle jalapeno, kolendra
Wskazówki

Zobacz kontynuację na następnej stronieVNa dużej patelni podsmaż cebulę i czosnek na odrobinie oleju, aż zmiękną.
Dodaj mieloną wołowinę i smaż, rozdrabniając mięso, aż zbrązowieje.
Wlej krojone pomidory, ketchup, sos Worcestershire, wędzoną paprykę, chili w proszku i brązowy cukier. Dopraw solą i pieprzem.
Gotuj na wolnym ogniu przez 20-30 minut, aż sos zgęstnieje.
W międzyczasie opiecz kromki chleba tostowego na złoty kolor.
Na każdą kromkę nałóż porcję mięsnego farszu, posyp startym serem cheddar i opcjonalnie dodaj pikle jalapeno.
Zapiekaj w piekarniku przez kilka minut, aż ser się rozpuści.
Przed podaniem posyp świeżą kolendrą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Tosty Sloppy Joe najlepiej smakują na ciepło, zaraz po przygotowaniu.
Pozostały farsz można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Farsz można również zamrozić na późniejsze użycie.
Tosty można podawać z frytkami, lub z sałatką colesław.
Różnice

Zobacz kontynuację na następnej stronie