Wprowadzenie Święta to czas spędzany z rodziną przy stole, pełnym smakołyków. Często jednak przygotowanie skomplikowanych dań może zająć dużo czasu, a nie każdy ma go w nadmiarze. Na szczęście istnieje sposób, by przygotować pyszną i efektowną świąteczną przystawkę, która nie wymaga wielu godzin pracy. Przedstawiamy przepis na szybką, łatwą i pełną smaku przystawkę, która zrobi wrażenie na Twoich gościach. Składniki: 200 g wędzonego łososia 1 opakowanie mini-tortilli (4-6 sztuk) 150 g twarogu lub serka kremowego 1 łyżka koperku (można użyć świeżego lub suszonego) 1 łyżka soku z cytryny 1 ząbek czosnku (opcjonalnie) Sól i pieprz do smaku Świeży koperek do dekoracji Sposób przyrządzenia: zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Przygotowanie masy serowej:

W misce wymieszaj twaróg lub serek kremowy z koperkiem, sokiem z cytryny, startym czosnkiem (jeśli używasz) oraz odrobiną soli i pieprzu. Mieszaj, aż masa będzie gładka i dobrze wymieszana.

Przygotowanie tortilli:

Każdą mini-tortillę posmaruj równomiernie przygotowaną masą serową.

Dodanie łososia:

Na każdą tortillę połóż plastry wędzonego łososia, starając się, by pokryły równomiernie całą powierzchnię.

Zwijanie:

Zwiń tortillę w ciasny rulon, zaczynając od jednego końca. Możesz delikatnie przycisnąć, aby lepiej się trzymała.

Pokrojenie:

Pokrój każdy rulon w plasterki o grubości około 2 cm, tworząc małe, kolorowe “kanapeczki”.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Przystawki można podać na eleganckim talerzu, dekorując świeżym koperkiem. Idealnie nadają się na zimno, więc możesz przygotować je nawet kilka godzin przed podaniem.

Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci jakieś resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce. Można je spożyć następnego dnia, ale pamiętaj, by nie trzymać ich zbyt długo, ponieważ wędzony łosoś może stracić swoją świeżość.

Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast łososia, możesz użyć pokrojonych w cienkie plasterki warzyw, takich jak ogórek, papryka lub awokado.

Z dodatkiem sera: Do masy serowej możesz dodać odrobinę startego parmezanu, aby nadać jej wyrazistszego smaku.

FAQ: