Przepis na leczniczą zupę warzywną

Przepis na leczniczą zupę warzywną

Ta sycąca i odżywcza zupa warzywna jest niczym lekarstwo dla Twojego żołądka! Pełna zdrowych składników, to idealna mieszanka warzyw, która sprawi, że poczujesz się pełny i zdrowy. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz pożywnego posiłku, czy odżywczej opcji, aby nakarmić swoje ciało, ta zupa jest zarówno pyszna, jak i dobra dla Ciebie — idealna na dzień i na noc!

Składniki zupy:

• 1 cebula, posiekana
• Oliwa z oliwek (do smażenia)
• 2 pory, posiekane
• 2 łodygi selera, posiekane
• 1 marchewka pokrojona w kostkę
• 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
• 1 cukinia pokrojona w kostkę
• 2 ziemniaki pokrojone w kostkę
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 papryczka chili, posiekana (opcjonalnie, dla pikantności)
• 6 szklanek bulionu warzywnego lub wody
• Sól i pieprz do smaku
• Świeże zioła (np. tymianek lub pietruszka) do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje dotyczące leczniczej zupy warzywnej:

Krok 1: Podsmaż warzywa

• Rozgrzej sporą ilość oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
• Dodaj posiekaną cebulę i pory do garnka. Smaż przez około 5-7 minut, aż zmiękną i lekko się zrumienią.
• Dodaj seler, marchewkę, czerwoną paprykę, cukinię i ziemniaki. Wymieszaj wszystko razem i gotuj przez kolejne 5 minut, pozwalając warzywom uwolnić smaki.

Krok 2: Dodaj czosnek i przyprawy (opcjonalnie)

• Dodaj posiekany czosnek i papryczkę chili (jeśli używasz). Smaż przez około 1-2 minuty, aż do uzyskania aromatu.
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama

  Następny→
  Reklama