Strudel jabłkowy: Tradycyjny przepis z poradami i trikami

Strudel jabłkowy: Tradycyjny przepis z poradami i trikami
Strudel jabłkowy

Strudel jabłkowy to tradycyjny deser z Południowego Tyrolu, przygotowywany z cienkiego, rozwałkowanego ciasta francuskiego wypełnionego jabłkami, rodzynkami, orzeszkami piniowymi i cynamonem. Oto przepis jak go przygotować.

Składniki
Do ciasta (ciasta strudelowego)

00 mąka: 130 gr
Jajko: 1
Woda: 25 ml
Olej z nasion: 10 gr
Sól: 1 szczypta
Do wypełnienia