Reklama
Reklama
Reklama

Berliner z blachy – łatwy i pyszny sposób na tradycyjny przysmak

Wprowadzenie:
Berliner, czyli tradycyjne niemieckie pączki, to jedno z tych ciast, które potrafi rozgrzać serce i wprowadzić w nastrój świąteczny lub karnawałowy. Choć zwykle są smażone na głębokim tłuszczu, w tym przepisie postanowiliśmy uprościć metodę i przygotować je w piekarniku na blasze. Dzięki temu, nie tylko uzyskujemy lżejszą wersję tego przysmaku, ale także oszczędzamy czas i nie musimy martwić się o tłuszcz. Oto jak przygotować pyszne Berliner z blachy, które będą idealnym deserem na każdą okazję.

Składniki:
500 g mąki pszennej
50 g cukru
20 g świeżych drożdży
250 ml ciepłego mleka
1 jajko
50 g masła
szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
250 g dżemu owocowego (np. malinowego, truskawkowego)
cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. W osobnej miseczce rozpuścić drożdże w ciepłym mleku z 1 łyżeczką cukru i pozostawić na kilka minut, aż zaczną pracować. Następnie dodać drożdże do mąki, dodać jajko i rozpuszczone masło.

Wyrabianie ciasta: Wymieszać składniki, a następnie zacząć wyrabiać ciasto rękami przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Można również skorzystać z miksera z hakiem do ciasta.

Reklama

Yo Make również polubił

Pain d’épices sur un plateau: c’est facile à préparer et très savoureux

Si vous appréciez la saveur unikalny du ból d’épices, avec sa touche d’épices et son glaçage au chocolat, mais que ...

8 przepisów na marynaty do kurczaka

Marynata z miodem i sosem sojowym Składniki: • 1/4 szklanki sosu sojowego • 1/4 szklanki miodu • 2 łyżki octu ...

Linguine z Klopsikami Zapiekane w Aromatycznym Sosie Pomidorowym – Domowy Komfort na Talerzu

Wprowadzenie: Jeśli szukasz dania, które łączy klasykę włoskiej kuchni z przyjemnością domowego obiadu, zapiekane linguine z klopsikami w sosie pomidorowym ...

„Dlaczego warto myć naczynia zaraz po posiłku? Oto profesjonalna porada!”

Wprowadzenie: Codzienne obowiązki w kuchni mogą przytłaczać, ale pozostawianie brudnych naczyń w zlewie na całą noc to nawyk, który warto ...

Leave a Comment