Reklama
Reklama
Reklama

Berliner z blachy – łatwy i pyszny sposób na tradycyjny przysmak

Wprowadzenie:
Berliner, czyli tradycyjne niemieckie pączki, to jedno z tych ciast, które potrafi rozgrzać serce i wprowadzić w nastrój świąteczny lub karnawałowy. Choć zwykle są smażone na głębokim tłuszczu, w tym przepisie postanowiliśmy uprościć metodę i przygotować je w piekarniku na blasze. Dzięki temu, nie tylko uzyskujemy lżejszą wersję tego przysmaku, ale także oszczędzamy czas i nie musimy martwić się o tłuszcz. Oto jak przygotować pyszne Berliner z blachy, które będą idealnym deserem na każdą okazję.

Składniki:
500 g mąki pszennej
50 g cukru
20 g świeżych drożdży
250 ml ciepłego mleka
1 jajko
50 g masła
szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
250 g dżemu owocowego (np. malinowego, truskawkowego)
cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. W osobnej miseczce rozpuścić drożdże w ciepłym mleku z 1 łyżeczką cukru i pozostawić na kilka minut, aż zaczną pracować. Następnie dodać drożdże do mąki, dodać jajko i rozpuszczone masło.

Wyrabianie ciasta: Wymieszać składniki, a następnie zacząć wyrabiać ciasto rękami przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Można również skorzystać z miksera z hakiem do ciasta.

Reklama

Yo Make również polubił

Pieczone włoskie kanapki

Kanapki włoskie pieczone w piekarniku 🛒 Składniki: ...

Domowa Przyprawa do Zup: Sekretny Przepis, Który Przetrwa Rok!

Marzysz o domowej, zdrowej przyprawie do zup bez konserwantów? Odkryj magię naszej domowej mieszanki, która nie tylko wzbogaci smak Twoich ...

Cud w kuchni: pozbądź się komarów octem i cynamonem bez żadnych kosztów

Czy masz dość komarów atakujących Twoją przestrzeń? Nie szukaj dalej niż w swojej kuchni! Proste połączenie octu i cynamonu może ...

Miękkie waniliowe ciastka jogurtowe z kremem pomarańczowym

Składniki 1 jajko 70g cukru 3 łyżki jogurtu waniliowego 90 ml mleka 170 g mąki 10 g proszku do pieczenia ...

Leave a Comment