Szybka pikantna sałatka z kapusty pekińskiej

Szybka pikantna sałatka z kapusty pekińskiej (świeży styl kimchi)

Nowatorska wersja kimchi, ta szybka i smaczna pikantna sałatka z kapusty pekińskiej jest idealna dla tych, którzy chcą mocnych smaków, ale nie mają czasu na tradycyjną fermentację. Jest kwaśna, chrupiąca i pełna umami, co czyni ją świetnym dodatkiem do makaronu, grillowanego mięsa lub misek ryżu. Ta sałatka, gotowa w ciągu kilku minut, ma pyszny chrupki i słodko-pikantny smak!

Czas przygotowania: 10 minut

Czas odpoczynku: 10-15 minut

Całkowity czas: 20-25 minut

Składniki:

1 mała kapusta pekińska, posiekana

1 średnia marchewka, pokrojona w paski julienne

2-3 łyżki gochujang (koreańska pasta chili)

1 łyżka sosu sojowego

1 łyżka octu ryżowego

1 łyżka oleju sezamowego

1 łyżka nasion sezamu

1 łyżka cukru lub miodu

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

1 łyżka startego imbiru

1-2 łyżki wody (do uzyskania odpowiedniej konsystencji)

Instrukcje:

Przygotuj warzywa:

Kontynuuj na następnej stronie

Następny→