Kurczak z czosnkiem i parmezanem oraz ziemniaki

To danie to idealne połączenie prostoty i wyrafinowanego smaku. Soczysty kurczak, otulony aromatycznym czosnkiem i parmezanem, doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniakami, tworząc posiłek, który zadowoli każdego smakosza.

Składniki:

Kurczak:
4 filety z kurczaka
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
50 g startego parmezanu
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Ziemniaki:
1 kg ziemniaków, pokrojonych w kostkę
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
Rozmaryn do smaku
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:

Przygotowanie kurczaka:
W misce wymieszaj posiekany czosnek, parmezan, oregano, sól i pieprz.
Filety z kurczaka natrzyj przygotowaną mieszanką.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż kurczaka z obu stron, aż będzie złocisty i upieczony.
Przygotowanie ziemniaków:
W osobnej misce wymieszaj pokrojone ziemniaki z oliwą z oliwek, papryką, czosnkiem granulowanym, rozmarynem, solą i pieprzem.
Rozłóż ziemniaki na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30-40 minut, aż będą miękkie i złociste.
Podawanie:
Podawaj upieczonego kurczaka z aromatycznymi ziemniakami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Danie można podawać z ulubioną sałatką lub surówką.
Pozostałości można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Przed podaniem resztek, można je odgrzać w piekarniku, lub na patelni.
Różnice: