Dietetyczne Ciasto z Płatków Owsianych, Jabłek i Rodzynek – Pyszne i Zdrowe!”

Wprowadzenie
To ciasto jest idealnym wyborem dla osób, które chcą zjeść coś słodkiego, ale jednocześnie zdrowego. Bez cukru, bez mąki, pełne błonnika i naturalnej słodyczy jabłek oraz rodzynek – idealne na śniadanie, deser lub jako przekąska. Proste do przygotowania i po prostu przepyszne!

Składniki:
2 szklanki płatków owsianych
2 duże jabłka (starte na tarce o grubych oczkach)
1/2 szklanki rodzynek
2 jajka (lub zamiennik wegański, np. mielone siemię lniane)
1/2 szklanki mleka (może być roślinne)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, jeśli lubisz bardziej słodkie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Jabłka umyj, obierz (opcjonalnie) i zetrzyj na tarce.
Płatki owsiane wymieszaj z proszkiem do pieczenia, cynamonem i gałką muszkatołową.
2. Łączenie składników:
W dużej misce wymieszaj starte jabłka, rodzynki, jajka, mleko i ewentualnie miód lub syrop klonowy.
Dodaj suche składniki (płatki owsiane z przyprawami) i dokładnie wymieszaj, aż masa się połączy.
3. Przygotowanie formy:
Wyłóż formę do pieczenia papierem lub delikatnie natłuść ją olejem kokosowym.
Przełóż masę do formy i równomiernie rozprowadź.
4. Pieczenie:
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 30–35 minut, aż wierzch będzie złocisty, a ciasto sprężyste w dotyku.
5. Studzenie:
Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostygnięcia przed pokrojeniem.
Dlaczego warto spróbować?