Ziemniaki z serem: pyszny dodatek do spróbowania

Ziemniaki z serem to idealne comfort food. Są nie tylko pyszne, ale także łatwe do zrobienia — wystarczy foremka na muffiny! Z kilkoma prostymi składnikami — ziemniakami, masłem, czosnkiem, solą i pieprzem — możesz stworzyć najbardziej niesamowite ziemniaki z serem. Ponadto można je łatwo dostosować do wszystkiego, co masz pod ręką. Postępuj zgodnie z tymi prostymi wskazówkami, a w mgnieniu oka będziesz mieć idealne ziemniaki z serem!

Składniki

Ziemniaki: Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj ziemniaków Yukon Gold, czerwonych lub rdzawych, które zapewnią puszyste wnętrze i chrupiącą konsystencję.
Masło: W zależności od preferencji możesz użyć masła solonego lub niesolonego.
Czosnek: Świeży, zgnieciony czosnek najlepiej nadaje smaku.
Przyprawy: Sól i pieprz do smaku.
Ser: Mozzarella lub inny ulubiony ser do posypania.

Instrukcje

Przygotuj ziemniaki:
- Ziemniaki umyj, osusz i pokrój na ćwiartki.
- Umieść ćwiartki ziemniaków w foremce na muffiny.
- Na każdą ćwiartkę połóż kostkę masła, rozgnieciony czosnek, sól i pieprz.
Upiec:
- Piecz ziemniaki w temperaturze 180°C (350°F) przez 50 minut.
- Na ostatnie 10 minut pieczenia posyp serem i wstaw do piekarnika, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.

Porady

Pozostaw skórkę: Nie ma potrzeby obierania ziemniaków; smakują jeszcze lepiej ze skórką. Pamiętaj tylko, aby dokładnie je umyć szczotką do warzyw.
Eksperymentuj z przyprawami: Możesz użyć innych przypraw, na przykład przyprawy do fajity lub taco, włoskich ziół lub przyprawy Cajun.
Dodaj białko: Aby danie było bardziej treściwe, dodaj chrupiące kawałki boczku lub kawałki wędzonego kurczaka i dodawaj je jednocześnie z serem.
Dopraw pikantnie: Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj świeżo pokrojone papryczki chili.

Jak przechowywać ziemniaki z serem

Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub frytkownicy przez około 15 minut, aby przywrócić chrupkość.

Czy mogę przygotować ziemniaki z serem w Air Fryer?

Tak! Przygotuj ziemniaki zgodnie z instrukcją, ale umieść je w koszyku frytkownicy beztłuszczowej zamiast foremki na muffiny. Użyj oleju zamiast masła i smaż na powietrzu, aż będą złote.

Czy mogę je przygotować wcześniej?

Te ziemniaki najlepiej smakują zaraz po upieczeniu, gdy są jeszcze chrupiące.

Co podawać z ziemniakami z serem

Ziemniaki z serem dobrze komponują się z różnymi sosami, takimi jak ziołowe pesto, romesco, czosnkowy aioli, śmietana lub hummus. Są świetną przystawką, gdy są podawane z sosem.

Można je również podawać jako dodatek do świeżej sałatki, by uzyskać kompletny i pyszny obiad!