Tworzenie własnej wykwintnej musztardy ziołowej w domu

Wprowadzenie: Kto nie kocha bogatego, pikantnego smaku dobrej musztardy? A jeszcze lepiej, wyobraź sobie, że robisz własną musztardę ziołową gourmet, używając świeżych ziół z ogrodu lub lokalnego targu. Ten domowy dodatek może podnieść nawet najprostsze danie do rangi czegoś wyjątkowego. Ponadto, robiąc własną musztardę, możesz cieszyć się całym smakiem bez zbędnych dodatków. Oto, jak możesz stworzyć pyszną, zdrową musztardę ziołową we własnej kuchni.

Składniki:

• 1/4 szklanki żółtych nasion gorczycy
• 1/4 szklanki brązowych nasion gorczycy
• 1/3 szklanki białego octu winnego
• 1/3 szklanki wody
• 1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, dla odrobiny słodyczy)
• 1/2 szklanki drobno posiekanych świeżych ziół (np. koperek, estragon lub tymianek)
• 1 łyżeczka soli

Kroki przygotowawcze:

Kontynuuj na następnej stronie