Moja babcia robiła to odkąd pamiętam

Składniki :

Ilość składników1 funt wołowiny, ugotowanej i rozdrobnionejDwie papryczki jalapeno, posiekane (usuń pestki, aby uzyskać łagodniejszy smak).Posiekana cebula.Posiekany czosnek, 2 ząbki.1 szklanka startego sera cheddar.Posypany startym serem Monterey Jack, 1/2 szklanki.1/4 szklanki zwykłej mąki.1 1/2 szklanki bulionu wołowego.Pół szklanki śmietanki kremówki.2 łyżeczki suszonego tymianku.Dodaj pół łyżeczki soli.1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.Dwie skórki do ciast (zrobione w domu lub kupione w sklepie).