Napoleon w szklance” to szybki i efektowny deser, który łączy klasyczne smaki napoleonki w nowoczesnej, warstwowej formie. Idealny na niespodziewanych gości lub jako słodka chwila przyjemności dla siebie.
Składniki:
250 g gotowego ciasta francuskiego
500 ml mleka
100 g cukru
2 żółtka
40 g mąki pszennej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g masła, miękkiego
Opcjonalnie: owoce sezonowe (np. truskawki, maliny), cukier puder do posypania
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
Ciasto francuskie rozwałkuj i upiecz w piekarniku nagrzanym do 200°C na złoty kolor, a następnie ostudź i pokrusz na drobne kawałki.
Przygotowanie kremu:
W rondelku zagotuj mleko z cukrem.
W osobnej misce wymieszaj żółtka z mąką i odrobiną zimnego mleka.
Wlej mieszankę żółtkową do gotującego się mleka, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje.
Zdejmij z ognia, dodaj ekstrakt waniliowy i ostudź.
Utrzyj masło na puszystą mase, i dodawaj porcjami wystudzony budyń, cały czas miksując.
Składanie deseru:
Na dno szklanek wyłóż warstwę pokruszonego ciasta francuskiego.
Następnie nałóż warstwę kremu budyniowego.
Powtarzaj warstwy, aż do wypełnienia szklanki.
Opcjonalnie, między warstwy możesz dodać owoce sezonowe.
Wierzch deseru posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje schłodzony.
Można go przechowywać w lodówce do 2 dni.
Przed podaniem mozna udekorować owocami.
Różnice:
Yo Make również polubił
Dlaczego warto jeść żołądki kurczaka
Ciasto w 5 minut, które rozpływa się w ustach
Gołąbki z kapustą
Krem z grzybów