Naleśniki ze szpinakiem i ricottą

Lekkie, delikatne naleśniki wypełnione kremową mieszanką szpinaku i ricotty, a następnie pieczone do perfekcji — to danie jest idealne na brunch, lunch lub przytulną kolację. Te pikantne naleśniki z nadzieniem są bogate w smak i proste w przygotowaniu, dzięki czemu są świetnym wyborem zarówno na codzienne posiłki, jak i na specjalne okazje. Podawaj je z sałatką lub odrobiną sosu, aby uzyskać kompletny, satysfakcjonujący posiłek.

⏳ Czas potrzebny:

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 30 minut
• Całkowity czas: 50 minut

Składniki:

Na naleśniki:

1 szklanka mąki uniwersalnej

1 1/4 szklanki mleka

2 jajka

1 łyżka roztopionego masła

1/4 łyżeczki soli

Masło lub olej do gotowania

Do nadzienia:

2 szklanki świeżego szpinaku (lub mrożonego, rozmrożonego i odsączonego)

1 szklanka sera ricotta

1/2 szklanki startego parmezanu

1/2 łyżeczki czosnku w proszku

1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie)

Sól do smaku

Do pieczenia:

1/2 szklanki startej mozzarelli lub parmezanu (opcjonalnie)

1 szklanka białego sosu (beszamelowego) lub sosu marinara

Instrukcje:

Krok 1: Przygotuj naleśniki

Kontynuuj na następnej stronie

Następny→