Na śniadanie wrap z jajkiem i serem

Te pyszne wrapy śniadaniowe z jajkiem i serem są idealne na szybki i satysfakcjonujący poranny posiłek. Wypełnione jajecznicą, bekonem, szpinakiem i lepkim topionym serem, te wrapy z pewnością staną się ulubionym śniadaniem.

Czas przygotowania:   10 minut
Czas gotowania:   10 minut
Czas całkowity:   20 minut

Składniki:

• 4 jajka
• Szczypta soli
• Szczypta czarnego pieprzu
• Zielona cebula, posiekana
• 2 tortille
• Mozzarella, starta
• Okruchy bekonu
• Liście szpinaku
• Pomidor, pokrojony
• Plasterki sera
• Masło bez soli

Wskazówki:

1. W misce wymieszaj jajka, sól i czarny pieprz.
2. Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i dodaj niewielką ilość niesolonego masła.
3. Na patelnię wlać ubite jajka, mieszając, aż dobrze się zetną. Dodaj posiekaną zieloną cebulę i dobrze wymieszaj.
4. Ułóż tortille na płaskiej powierzchni. Każdą tortillę posyp startą mozzarellą.
5. Rozłóż jajecznicę równo pomiędzy dwie tortille.
6. Do jajek dodać pokruszony boczek, liście szpinaku, plasterki pomidora i plasterki sera.
7. Każdą tortillę ciasno zwiń, tworząc owijkę.
8. Na tę samą patelnię dodaj odrobinę masła i ułóż bułki łączeniem do dołu. Smaż od 1 do 2 minut z każdej strony, aż tortille będą złocistobrązowe, a ser się roztopi.
9. Przekrój wrapy na pół i natychmiast podawaj.
   Następny→
   Reklama