Moelleuse z Truflami i Czekoladą: Raj Smaków w Każdym Kęsie

Wprowadzenie
Moelleuse to francuski deser, który zachwyca delikatną konsystencją i bogatym smakiem. W tej wersji połączyliśmy go z truflami i czekoladą, tworząc wyjątkową przyjemność dla podniebienia. Każdy kęs to prawdziwa eksplozja smaków, która wprowadzi Cię w świat słodkich doznań. Idealny na specjalne okazje lub jako pyszny deser po obiedzie. Przygotowanie tego ciasta jest prostsze, niż się wydaje, a efekty są po prostu oszałamiające!

Składniki:
200 g czekolady gorzkiej (min. 70% kakao)
100 g trufli czekoladowych
150 g masła
3 jajka
150 g cukru
80 g mąki pszennej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
50 g kakao w proszku
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie formy: Nagrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj masłem formę do pieczenia o średnicy 20 cm i posyp mąką, aby ciasto się nie przykleiło.
Rozpuszczanie czekolady: W małym rondlu rozpuść masło z czekoladą na małym ogniu, mieszając, aż składniki się połączą. Pozostaw na chwilę do ostygnięcia.
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj jajka z cukrem, ekstraktem waniliowym i solą. Następnie dodaj ostudzoną masę czekoladową. Przesiej do miski mąkę oraz kakao i delikatnie wymieszaj.