Przytulny komfort: rozkoszuj się aksamitną zupą dyniową przez całą jesień i zimę

Gdy zaczynają wiać chłodne wiatry i opadać liście, nie ma nic tak pocieszającego jak ciepła miska zupy dyniowej. Bogata, kremowa i pełna sezonowych smaków, ta pyszna potrawa jest kwintesencją jesienno-zimowego comfort food. W tym artykule podzielimy się prostym i satysfakcjonującym przepisem na aksamitną zupę dyniową, która zapewni ci przytulność przez cały sezon.

Składniki:

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cebula pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki zmielonych goździków
• 4 szklanki puree z dyni (z puszki lub domowego)
• 4 szklanki bulionu warzywnego
• 1 szklanka mleka kokosowego
• Sól i pieprz do smaku
• Prażone pestki dyni do dekoracji (opcjonalnie)
• Świeża pietruszka lub kolendra do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje:

Kontynuuj na następnej stronie…