„Najlepszy sposób na brokuły i grzyby! Wyjątkowe danie z duszonymi ziemniakami

Wprowadzenie
Brokuły i grzyby to klasyczne połączenie, które nabiera wyjątkowego smaku, gdy podamy je z duszonymi ziemniakami. To danie jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe, a przy tym proste w przygotowaniu. Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkową kolację.

Składniki:
1 duży brokuł

200 g pieczarek lub innych grzybów

4 średnie ziemniaki

1 cebula

2 ząbki czosnku

2 łyżki masła lub oliwy

1/2 szklanki bulionu warzywnego

Sól i pieprz do smaku

1/2 łyżeczki tymianku lub majeranku

Natka pietruszki do dekoracji

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:

Brokuły podziel na różyczki i obgotuj we wrzącej wodzie przez 3 minuty, następnie przełóż do zimnej wody.

Ziemniaki obierz, pokrój w plastry i podsmaż na maśle przez kilka minut.