Zimowa pasta jajeczna z marchewką i czarnuszką – zdrowa i pyszna opcja na śniadanie”

Wprowadzenie
Zimowa pasta jajeczna z marchewką i czarnuszką to idealna propozycja na ciepłe, pożywne śniadanie w chłodne dni. Połączenie gotowanych jajek, delikatnie słodkiej marchewki i aromatycznej czarnuszki to nie tylko pyszne, ale i zdrowe połączenie, które dostarcza wielu wartości odżywczych. Pasta jest pełna białka, witamin oraz minerałów, co sprawia, że jest świetnym wyborem na początek dnia.

Składniki:

4 jajka

1 średnia marchewka

1 łyżeczka czarnuszki

2 łyżki majonezu (lub jogurtu naturalnego dla lżejszej wersji)

1 łyżeczka musztardy

sól i pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:

Jajka gotujemy na twardo przez około 10 minut. Po ugotowaniu studzimy je w zimnej wodzie, a następnie obieramy ze skorupki.

Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach.

W misce rozdrabniamy jajka na mniejsze kawałki widelcem.

Dodajemy startą marchewkę, czarnuszkę, majonez oraz musztardę.

Całość dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.