Sałatka ozdoba stołu

Ta wykwintna sałatka to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również prawdziwa ozdoba każdego stołu. Łączy w sobie świeżość sezonowych warzyw, bogactwo smaków serów i chrupiących orzechów, a całość dopełnia lekki, cytrusowy dressing. Idealna jako przystawka, lekki lunch lub elegancki dodatek do kolacji. Jej kolorowa kompozycja i unikalne połączenie składników z pewnością zachwycą Twoich gości.

Składniki:

1 główka sałaty rzymskiej, porwana na mniejsze kawałki
1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie paski
1 żółta papryka, pokrojona w cienkie paski
1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
100 g sera feta, pokruszonego
50 g orzechów włoskich, grubo posiekanych
50 g żurawiny suszonej
Świeża natka pietruszki, posiekana (do dekoracji)
Na dressing:

3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
Sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
1/2 łyżeczki musztardy Dijon
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Wskazówki:

W dużej misce delikatnie wymieszaj porwaną sałatę rzymską, pokrojoną paprykę i czerwoną cebulę.
W małej miseczce przygotuj dressing, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód (lub syrop klonowy) i musztardę Dijon. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
Przełóż sałatkę na talerz lub do salaterki.
Posyp pokruszonym serem feta, posiekanymi orzechami włoskimi i suszoną żurawiną.
Udekoruj świeżą natką pietruszki przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sałatkę najlepiej podawać świeżo po przygotowaniu, aby zachować chrupkość warzyw.
Dressing można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. Dodaj go do sałatki tuż przed podaniem.
Nie zaleca się przechowywania już polanej dressingiem sałatki, ponieważ warzywa mogą zmięknąć. Jeśli chcesz przygotować sałatkę wcześniej, umyj i pokrój warzywa, a następnie przechowuj je oddzielnie w lodówce. Dressing przechowuj osobno i połącz składniki tuż przed podaniem.
Różnice: