Ciasto czekoladowe, które oczaruje każde podniebienie – sprawdź ten przepis!

Wprowadzenie:
Czekoladowe ciasto to jeden z najpopularniejszych deserów, który nigdy nie wychodzi z mody. Prosty, ale efektowny, potrafi zaspokoić nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ale co jeśli chcemy zrobić coś naprawdę wyjątkowego? Przepis na ciasto czekoladowe, który przedstawiamy, to prawdziwa uczta dla zmysłów – zaskakuje intensywnym smakiem czekolady, wilgotną konsystencją i delikatnym, rozpływającym się w ustach nadzieniem. Idealne na każdą okazję!

Składniki:
200 g gorzkiej czekolady
100 g masła
150 g cukru
3 jajka
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 ml mleka
Opcjonalnie: kawałki czekolady do środka
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Rozpocznij od rozpuszczenia czekolady i masła. Umieść je w miseczce, a następnie rozpuść je w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając od czasu do czasu, aż masa będzie gładka i jednolita. Pozostaw do lekkiego przestudzenia.

Przygotowanie ciasta:
W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna. Dodaj przestudzoną czekoladę z masłem oraz ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Zmiksuj do uzyskania gładkiego ciasta. Jeśli chcesz, możesz dodać kawałki czekolady do środka, aby ciasto miało dodatkową warstwę czekoladowego smaku.

Pieczenie:
Wylej przygotowane ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (o średnicy ok. 22-24 cm). Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez 25-30 minut, aż patyczek włożony do ciasta wyjdzie suchy (jeśli ciasto ma być bardzo wilgotne, piecz krócej).

Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu wystygnąć w formie przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: