Wprowadzenie
Huli-Huli kurczak to popularne danie z Hawajów, które podbija serca i podniebienia smakoszy na całym świecie. Jego niezwykły smak wynika z soczystego mięsa i unikalnej marynaty, której składniki przywołują wspomnienie hawajskiego lata. Przepis jest prosty, ale pełen smaku, a pieczenie kurczaka w tej marynacie sprawia, że mięso staje się wyjątkowo aromatyczne i delikatne. To doskonała propozycja na obiad, imprezę czy rodzinne spotkanie, które zaskoczy każdego!
Składniki:
1 kg kurczaka (np. udka, skrzydełka, piersi)
4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki miodu
2 łyżki keczupu
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżeczka startego imbiru
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
Sok z 1 limonki
1 łyżka oleju sezamowego
Sól i pieprz do smaku
Płatki chili (opcjonalnie, dla pikantności)
Świeża kolendra lub szczypiorek do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie marynaty: W misce połącz sos sojowy, miód, keczup, ocet jabłkowy, imbir, czosnek, sok z limonki oraz olej sezamowy. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż miód się rozpuści.
Marynowanie kurczaka: Do przygotowanej marynaty włóż kurczaka. Dokładnie obtocz mięso w marynacie, a następnie przykryj i odstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, a najlepiej na 4 godziny lub na całą noc.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż kurczaka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym. Piecz przez około 30-40 minut, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca, a mięso będzie miękkie i soczyste.
Yo Make również polubił
Wprowadzenie: W święta liczy się smak, zapach i wspólne chwile. A jeśli do tego dodamy coś wyjątkowo aromatycznego, co wypełnia dom niepowtarzalną wonią pieczonego mięsa, to mamy idealny przepis na rodzinne świętowanie. Bekon, choć na co dzień często niedoceniany, może zamienić się w absolutną gwiazdę stołu. Karmelizowany, delikatnie słodki, pikantny lub ziołowy – ta wersja świątecznego bekonu jest tak dobra, że znika w kilka minut. Jeśli jeszcze nigdy nie próbowałeś bekonu w tej odsłonie, te święta to idealny moment. Składniki (na 4–6 porcji): 500 g plastrów dobrej jakości boczku (bekonu) 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka miodu 1 łyżka musztardy dijon (lub klasycznej) 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki papryki wędzonej Opcjonalnie: szczypta chili lub płatków papryki dla ostrzejszej wersji Gałązka rozmarynu lub tymianku do dekoracji i aromatu Sposób przyrządzenia: zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Czy wiesz, że jeśli jesz żołądki kurczaka, nie musisz przyjmować…Zobacz więcej.
Co się stanie, gdy zagotujesz tabletkę do zmywarki w garnku? Eksperyment i skutki uboczne
Pyszne babeczki z cukinią – zdrowa alternatywa dla klasycznych muffinek