Nigdy nie jadłam smaczniejszej sałatki niż ta!!!

Przygotuj się na eksplozję smaków z tą wyjątkową sałatką! Świeże, chrupiące składniki w połączeniu z aromatycznym dressingiem tworzą kompozycję, która zachwyci Twoje kubki smakowe. To idealna propozycja na lekki lunch, orzeźwiającą kolację lub kolorowy dodatek do grilla. Gwarantuję, że po spróbowaniu tej sałatki, żadna inna już Ci tak nie zasmakuje!

Składniki:

1 duża główka sałaty rzymskiej, porwana na mniejsze kawałki
1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie paski
1 żółta papryka, pokrojona w cienkie paski
1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
1 awokado, pokrojone w kostkę
100g sera feta, pokruszonego
50g prażonych pestek dyni
Świeża kolendra, posiekana (opcjonalnie)
Na dressing:

3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
2 łyżki soku z limonki
1 łyżeczka miodu
1/2 łyżeczki mielonego kuminu
Szczypta płatków chili (opcjonalnie)
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Wskazówki:

W dużej misce umieść porwaną sałatę rzymską, pokrojoną paprykę i czerwoną cebulę.
W małej miseczce wymieszaj wszystkie składniki na dressing: oliwę z oliwek, sok z limonki, miód, kumin, płatki chili (jeśli używasz), sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
Dodaj pokrojone awokado i pokruszony ser feta. Delikatnie wymieszaj, aby nie rozgnieść awokado.
Posyp prażonymi pestkami dyni i świeżą kolendrą (jeśli używasz).
Podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sałatka smakuje najlepiej świeżo przygotowana.
Jeśli przygotowujesz ją wcześniej, dressing przechowuj oddzielnie i polej sałatkę tuż przed podaniem, aby warzywa nie zmiękły.
Nie zaleca się przechowywania już wymieszanej sałatki z dressingiem w lodówce, ponieważ warzywa stracą swoją chrupkość.
Pozostałe składniki (bez dressingu) można przechowywać w oddzielnych pojemnikach w lodówce do następnego dnia.
Różnice: