Chili con carne to typowe danie pochodzące z południowo-zachodniej części Stanów Zjednoczonych, a dokładniej z Teksasu, gdzie często nazywa się je po prostu „chili”. Ta treściwa potrawa, pełna mięsnych smaków, papryczek chili i mieszanki kuszących przypraw, jest świadectwem kulturowego tygla, jakim jest kuchnia amerykańska. Sama nazwa, która oznacza „chili mięsne”, mówi wszystko, co trzeba wiedzieć o treściwej i bezpretensjonalnej naturze tego dania. Niezależnie od tego, czy karmisz tłum, przygotowujesz się do uroczystości z okazji dnia meczu, czy po prostu szukasz rozgrzewającego posiłku, który rozgrzeje Cię od środka, duży garnek chili con carne będzie idealnym wyborem. Dodatkowo jest to fantastyczna okazja, aby odkryć zastosowanie różnych przypraw i papryczek chili, co czyni tę przygodę kulinarną ekscytującą.
Chili con carne jest niezwykle uniwersalnym daniem, jeśli chodzi o sposób podania i doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Jeśli wolisz wersję tradycyjną, podawaj ją z chlebem kukurydzianym lub gotowanym na parze białym ryżem, aby danie wchłonęło wszystkie walory smakowe. Niektórzy lubią posypywać chili startym serem cheddar, kwaśną śmietaną i posiekaną zieloną cebulką, aby nadać potrawie dodatkową konsystencję i świeżość. Lżejszą opcją jest chrupiąca zielona sałatka z sosem winegret, która idealnie dopełnia potrawę i tworzy orzeźwiający kontrast z bogatym i pełnym smaku gulaszem. Reklama
Chili z Carne
Porcje: 10-12
Składniki
ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
chleb serowy
Ciasto morelowe Sal De Riso
Batony sernikowe z sopapillą
Prosty domowy sposób na naturalną ulgę w kaszlu