Szukasz pomysłu na śniadanie, które jest zarówno sycące, jak i pełne smaku, a przy tym nie wymaga spędzenia długich godzin w kuchni o poranku? Nasza propozycja to idealne połączenie delikatnych jajek, miękkich ziemniaków i chrupiącej szynki. To danie, które zadowoli każdego, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka chwil. Zacznij dzień z prawdziwą przyjemnością!
Składniki:
2 średnie ziemniaki, ugotowane i pokrojone w kostkę
4 jajka
100 g szynki, pokrojonej w kostkę lub paski
1 mała cebula, drobno posiekana (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku, przeciśnięty (opcjonalnie)
2 łyżki mleka lub śmietany (opcjonalnie, dla bardziej kremowej konsystencji jajek)
Olej lub masło do smażenia
Świeża natka pietruszki lub szczypiorek do posypania
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Wskazówki:
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju lub masła na średnim ogniu.
Jeśli używasz cebuli, podsmaż ją na patelni, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez około minutę, uważając, aby się nie przypalił.
Dodaj pokrojone ugotowane ziemniaki i szynkę na patelnię. Smaż, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki lekko się zarumienią, a szynka stanie się chrupiąca.
W misce rozbij jajka. Jeśli chcesz, dodaj mleko lub śmietanę i dokładnie wymieszaj widelcem. Dopraw solą i pieprzem.
Wlej masę jajeczną na patelnię z ziemniakami i szynką. Smaż na małym ogniu, delikatnie mieszając od czasu do czasu, aż jajka się zetną, ale wciąż będą lekko wilgotne. Jeśli wolisz bardziej ścięte jajka, smaż je nieco dłużej.
Przed podaniem posyp świeżą posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Jajka z ziemniakami i szynką najlepiej smakują od razu po przygotowaniu. Możesz podawać je z pieczywem, świeżymi warzywami lub ulubionym sosem. Świetnie sprawdzą się jako samodzielne danie śniadaniowe lub lekki lunch.
Przechowywanie: Resztki dania można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do następnego dnia. Przed podaniem najlepiej odgrzać je na patelni na małym ogniu, delikatnie mieszając. Należy pamiętać, że konsystencja jajek po ponownym podgrzaniu może być nieco inna.
Różnice:
Yo Make również polubił
Skórka ananasa
Slow Cooker Italian Drunken Noodle to zachęcające danie fusion, które łączy włoskie i amerykańskie smaki w sposób, który jest zarówno pocieszający, jak i egzotyczny. Pochodzący z tętniących życiem kuchni Włoch, nazwa „drunken noodle” wskazuje na odrobinę bogatego czerwonego wina, które podnosi profil smakowy tego dania. Jest idealne dla zapracowanych osób, które chcą cieszyć się zdrowym, ale wyrafinowanym posiłkiem bez zamieszania. Korzystanie z wolnowaru sprawia, że proces jest bezproblemowy, pozwalając smakom pięknie połączyć się z czasem. To sycące danie doskonale komponuje się z prostą sałatką polaną lekkim winegretem, równoważąc bogate smaki makaronu. Możesz je również zjeść z kromką chrupiącego włoskiego chleba, idealnego do wchłonięcia resztek sosu. Jeśli chcesz, aby stało się to kompletnym daniem, rozważ podanie go z pieczonymi warzywami lub kremowym risotto. Reklama Makaron włoski pijany w wolnowarze Porcje: 6-8 Składniki 1 funt włoskiej kiełbasy, bez osłonek 1 duża cebula, pokrojona w plasterki 4 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 papryka, pokrojona w plasterki 1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów, nieodsączonych 1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina 1 szklanka bulionu z kurczaka 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki Sól i pieprz do smaku 8 uncji szerokich makaronu jajecznego 1/2 szklanki startego parmezanu Świeża bazylia do dekoracji Wskazówki 1. Na patelni, na średnim ogniu, podsmaż włoską kiełbasę, rozdrabniając ją na małe kawałki w trakcie smażenia. 2. Przełóż ugotowaną kiełbasę do wolnowaru, dodaj pokrojoną cebulę, czosnek i paprykę. 3. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory wraz z sokiem, czerwone wino, bulion z kurczaka i koncentrat pomidorowy. 4. Posyp suszoną bazylią, oregano, płatkami czerwonej papryki, dopraw solą i pieprzem. 5. Wymieszaj wszystko, następnie przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6–8 godzin. 6. Około 20-30 minut przed podaniem ugotuj makaron jajeczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i wmieszaj do wolnowaru. 7. Dopraw do smaku, jeśli to konieczne, a następnie posyp wierzch startym parmezanem. 8. Przed podaniem udekoruj świeżą bazylią. Reklama Wariacje i wskazówki Aby uzyskać lżejszą wersję, spróbuj użyć kiełbasy z indyka zamiast wieprzowiny. Jeśli wolisz opcję wegetariańską, możesz zastąpić kiełbasę roślinnym mięsem lub większą ilością warzyw, takich jak cukinia i pieczarki. Ponadto eksperymentowanie z różnymi rodzajami makaronu, takimi jak pappardelle lub nawet makaron bezglutenowy, może dostosować danie do Twoich potrzeb dietetycznych. Możesz dodać odrobinę śmietanki kremówki, aby uzyskać bogatszy sos.
Pyszne Pomidory Faszerowane Ryżem – Idealna Potrawa na Obiad
Woda Imbirowa – Smaczny Napój na Spalanie Tłuszczu i Zdrowe Stawy