𝗗𝗼𝗺𝗼𝘄𝗮 „𝗡𝘂𝘁𝗲𝗹𝗹𝗮” 𝘇 𝘀𝗲𝗿𝗸𝗮 𝘄𝗶𝗲𝗷𝘀𝗸𝗶𝗲𝗴𝗼 – 𝗸𝗿𝗲𝗺𝗼𝘄𝗮 𝗶 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻𝗼𝘄𝗮!

Czy marzysz o kremowym, czekoladowym smarowidle, które rozpływa się w ustach, a jednocześnie dostarcza solidną porcję białka? Jeśli tak, ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Zapomnij o sklepowych wersjach pełnych cukru i oleju palmowego. Nasza domowa “Nutella” z twarogu to rewolucyjne podejście do ulubionego smaku, które zachwyci Cię swoją lekkością, bogatą teksturą i wartościami odżywczymi. To idealna propozycja dla osób dbających o zdrową dietę, sportowców i wszystkich łasuchów, którzy chcą cieszyć się słodkościami bez wyrzutów sumienia. Przygotuj się na kulinarne odkrycie, które na zawsze zmieni Twój sposób patrzenia na czekoladowe smarowidła!

Składniki:

250 g chudego twarogu (półtłusty również się sprawdzi, nadając bogatszy smak)
30 g kakao naturalnego, bez dodatku cukru
30-40 ml mleka (krowiego, roślinnego – migdałowego, owsianego, sojowego – w zależności od preferencji i konsystencji, jaką chcesz uzyskać)
2-3 łyżki syropu klonowego lub innego ulubionego słodzidła (miód, erytrytol, stewia w płynie – dostosuj ilość do swojej preferencji słodkości)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, dla wzbogacenia aromatu)
Szczypta soli (podkreśli smak kakao)
Wskazówki:

Przygotowanie twarogu: Jeśli Twój twaróg jest grudkowaty, umieść go w misce i rozgnieć widelcem. Możesz również użyć blendera ręcznego lub malaksera, aby uzyskać idealnie gładką konsystencję. Im bardziej kremowy twaróg na początku, tym lepszy efekt końcowy.
Łączenie składników suchych: W osobnej małej miseczce wymieszaj kakao z solą. Dzięki temu unikniesz grudek kakao w gotowym kremie.
Mieszanie: Dodaj suche składniki do twarogu. Zacznij od mniejszej ilości mleka i stopniowo dolewaj, miksując lub mieszając, aż uzyskasz pożądaną, gładką i kremową konsystencję przypominającą Nutellę.
Słodzenie i aromatyzowanie: Dodaj wybrane słodzidło i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz). Ponownie dokładnie wymieszaj lub zmiksuj, aby wszystkie składniki się połączyły, a słodycz była równomiernie rozprowadzona.
Test smaku: Spróbuj kremu i w razie potrzeby dodaj więcej kakao dla intensywniejszego czekoladowego smaku lub więcej słodzidła, jeśli preferujesz słodszy deser.
Chłodzenie (opcjonalnie): Gotową “Nutellę” możesz od razu podawać, ale schłodzenie jej w lodówce przez około 30 minut sprawi, że zgęstnieje i stanie się jeszcze bardziej aksamitna.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Nasza domowa “Nutella” z twarogu doskonale smakuje rozsmarowana na pieczywie, krakersach, waflach ryżowych, naleśnikach, gofrach, owocach (bananach, jabłkach, truskawkach). Możesz jej użyć jako dipu do paluszków chlebowych lub jako dodatek do owsianki, jogurtu czy deserów. Świetnie sprawdzi się również jako nadzienie do domowych pralin lub ciasteczek.
Przechowywanie: Przechowuj “Nutellę” w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3-4 dni. Zauważysz, że po schłodzeniu nieco zgęstnieje. W razie potrzeby przed podaniem możesz ją lekko wymieszać.
Różnice: