Sycąca domowa zupa warzywna: rozgrzewająca rozkosz

Kiedy robi się chłodniej lub kiedy potrzebujesz pożywnego posiłku, nie ma nic lepszego niż miska sycącej, domowej zupy warzywnej. Ten przepis to mieszanka pożywnych warzyw ugotowanych perfekcyjnie, dzięki czemu stanowi zdrową propozycję na każdy dzień tygodnia. Ta zupa, przygotowana z solidnych składników, takich jak ziemniaki, marchewki, pory i seler, jest nie tylko sycąca, ale także pełna smaków i konsystencji, które cieszą podniebienie. To świetny sposób na wykorzystanie sezonowych produktów w zdrowym, sycącym daniu.

Przegląd przepisu

Czas przygotowania:   15 minut
Czas gotowania:   30 minut
Całkowity czas:   45 minut
Porcje:   6 osób

Składniki:

• 2 cebule, posiekane
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 400 gramów ugotowanych na twardo ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 200 gramów posiekanego selera
• 200 gramów pokrojonego pora
• 300 gram obranej i pokrojonej w kostkę marchwi
• Trochę posiekanej pietruszki
• 75 gramów masła ziołowego
• 1,5 litra bulionu warzywnego
• Sól i pieprz do smaku

Fazy ​​przygotowawcze

kontynuuj na następnej stronie