Czy wiedziałaś, że liście chrzanu to nie tylko odpady po zbiorach korzenia, ale również cenne źródło składników odżywczych i smaczny dodatek do potraw? Choć nie są zbyt popularne, warto poznać ich właściwości i zastosowanie – zarówno kulinarne, jak i zdrowotne.
✅ Co zawierają liście chrzanu?
Liście chrzanu są bogate w:
Witaminę C i A – wspierają układ odpornościowy i wzrok
Minerały – zwłaszcza wapń, żelazo, magnez i potas
Przeciwutleniacze – które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym
Błonnik – wspierający trawienie
Dzięki tym składnikom mogą stanowić wartościowy dodatek do diety, zwłaszcza w sezonie wiosennym i letnim, gdy są świeże i łatwo dostępne.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
„Wytrawne Ciasto z Grzybami, Orzechami Laskowymi i Nutą Pietruszki”
5-minutowe ćwiczenia dziennie, które poprawiają postawę i pomagają schudnąć
Włóż rolkę papieru toaletowego do lodówki, a będziesz zaskoczony tym, co się stanie
Chleb z patelni, który podbił moją okolicę – ekspresowy, pyszny i bez piekarnika